What is Moussaka?

Well, I have to admit that receiving many cards from all over the world is the best way to travel around for this time. Too many places to dream, but too little chance to travel. There are still many things to do in my desk, my table, my living room, my kitchen... I think they perfectly wrapped me in order not to go somewhere else.

But hey, what's wrong with that? I shouldn't grumble on things happened to me. I still have lovely family and nice friends to share precious moments. Do not dream if you already have heaven in your palm :)




This card is from my new friend in Greece. At the first time he offered cards to swap, I did curious at this recipe card. What's that? It looks like 'martabak' with chili sauce for me :))

And here it is, a very tempting Moussaka is in my table. Ofcourse it's only the picture in a postcard. Janis, the kind person who sent this card, told me that Moussaka is a Greek dish made of ground lamb, eggplants and tomatoes, with cheese on top. You can see its recipe on above picture.

Hmmm... combination of aubergines / eggplants with mince, tomatoes and cheese, could you imagine how the taste of the food? For Indonesian, this kind of food is not so familiar. We hardly ever mixed eggplants with above mentioned ingredients in our recipe.

But I think we should try it for a new culinary experience, ofcourse except the wine. Most of us are forbidden to drink wine or any other alcoholic ones.



Thanks for the card, Janis. I'm so sorry if it's too late to upload it in my blog. I will send Indonesian recipe too for you in case you want to try our spicy traditional food ;)

46 Comments

  1. Hmm..It looks so yummy. How lucky you are.You have a lot friends from all over the world so you can learn a lot about everyrhing especially their culture from them.My best regard for you mbak Uniek..

    ReplyDelete
  2. Hmm..It looks so yummy. How lucky you are.You have a lot friends from all over the world so you can learn a lot about everyrhing especially their culture from them.My best regard for you mbak Uniek..

    ReplyDelete
  3. Duh kelingan jaman bien iki. Surat-suratan sama sahabatna pena kenalan dari majalah Anita, Hai, Kawanku, dll.

    From postcards we can learn a lot of things. Not only about letter, but also culture and language.

    ReplyDelete
  4. keren mbak uniek, aku mah dari dalam negeri aja gak punya, heheheh. Eh ada deng oleh2 dr belanda sm malaysia dr rekan kerja suami. Ini mba uniek koleksi ya?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ini hasil tuker2an mba dengan kenalan baru via web Postcrossing.

      Delete
  5. Wah...bagaimana rasanya ya? Jadi penasaran.. Daging Domba diolah dg terong & tomat kah?

    ReplyDelete
  6. Tampaknya enak nih moussaka. Tapi aku blm pernah coba jg sih.

    ReplyDelete
  7. Alkoholnya diganti aja dengan minuman bersoda, bisa nggak ya. Aku membayangkan makanan ini enak, meski kayaknya klentrek-klentrek ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. Klo kita mah mendingan terong dibalado aja ya mba hehehe...

      Delete
  8. aku pernah nyobain moussaka, tapi versi halalnya mba. Enak tapi tetap sih agak aneh ya karena bukan makanan yang biasa kita makan, but so far bikin nagih sih cuma kalo bikin sendiri aku nyerah sih mba hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aih, beli dimana tuh Moussaka-nya? penasaran di Indonesia ada yg jual kah?

      Delete
  9. Ini seperti pasta lasagna ya mba.. belum pernah aku coba maussaka ini... keliatannya enaken dimakan apalagi sambil minum kopi.. santai bareng keluarga or sahabat cucok banget ya mba

    ReplyDelete
  10. Aku juga ngerasa ini martabak ama saos sambal. Hahhaha. Atau bener kayak lasagna ya mba. Hihihi. DUh senangnya dikirimin posrtcard cakep begini :)

    ReplyDelete
  11. Terakhir saya kirim kartu pos ke teman pada tahun 2005 atau 2006. Kala remaja SMU mah sering banget selain surat. Kartu pos dengan tampilan resep masakan itu unik, seunik nama Mbak Uniek, hi hi.
    Saya juga sekilas lihat pikir martabak yang yummy dan disiram saus.Namun nama moussaka seakan tak asing. Iyalah rupanya saya pernah baca entah di mana. Mungkin di koran tentang travel atau di majalah Intisari atau di novel dengan latar luar negeri.
    Indahnya punya teman seperti Janis.Semoga Mbak Uniek kesampaian travel ke luar negeri.

    ReplyDelete
  12. Looks like lasagna versi greek ya mba, Postcard nya minta dimakan hehehe. Btw Yang aku suka makanan yunani tuh baklava dan raw honey nya

    ReplyDelete
  13. Cool Mba! Di zaman seperti ini kirim2 postcard rasanya udah jarang banget ya. Aku teringat pernah kirim2 postcard juga sama teman yang ada di Oman

    ReplyDelete
  14. Baca Moussaka kok jadi ingat Osaka.
    Dan kayanya ini ga nyambung banget.

    Kebayang makanan ini bumbunya kaya Nacho..??

    ReplyDelete
  15. Wow keren mba bisa tuker2an postcard dari LN, dan baru tahu juga moussaka mmm kayaknya emang martabak ya pake saos wkwk jadi penasaran di Cimahi mah asa ga familiar namanya

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jangankan di Cimahi mba, di Semarang juga ga ada si Moussaka ini :)) Aneh banget bentuknya.

      Delete
  16. Haha beneran tampilannya mirip martabak ya mbak tapi pakai saus gimana rasanya. Tapi keren euy bisa tukar postcard gitu mbak. Saya kepo nih sama blog postcard nya mbak uniek.

    ReplyDelete
  17. Dulu aku koleksi jg postcard..skrg sdh engga terakhir terima postcard thn lalu dr si sulung...hehe

    ReplyDelete
  18. Saya jadi pengen cobain bikin Moussaka setelah baca resepnya. Tetapi, ngegoogling dulu pengganti white wine enaknya pakai apa

    ReplyDelete
    Replies
    1. Langsung diilangin aja kalik Chi, ga usah pake. Diganti jeruk nipis mungkin utk ngilangin eneg2nya :)) *ngasal

      Delete
  19. Senangnya dapat kartu pos terus. Aku lagi banyak off ngirim karena kondisi nulis yang sudah bingung dengan ngeblog. Apalagi hamil, Salfa mudah rewel.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ini juga file lawas, Amma. Sekarang aku juga udah jarang2 kirim postcard, makin jarang pula upload di blog. Padahal stok yang harus diupload buaanyaaakkk.. :)

      Delete
  20. baru tau Mba Uniek punya hobi tuker tukeran postcard, ini mirip lasagna tapi bukan hehe ku belum pernah cobain makanan khas greece gitu

    ReplyDelete
  21. Duh, aku jadi keinget hobi lama. Abis temen2 pada pulang ke Indonesia, jadi terhenti deh tuker-tukeran postcad ini. Padahal seru banget. Saat nerimanya itu lho berasa dapet apaaa...

    ReplyDelete
  22. Hihihi kenapa yang diinget martabak sama mbak Uniek ya lihat moussaka. Jadi makannya terbuat dari lamb ya, hmmmmm udah bikin ngiler ini mbak mana masih pagi.
    Balik kirimin postcard gambar lunpia mbak ke sana :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Udah waktu itu kirim postcard makanan juga kok, tapi bukan lunpia. Apaaa gitu lupa saking banyaknya yang dikirimin.

      Delete
  23. Lihat penat mousakka jadi ingat martabak mini...tapi apa iya rasanya seperti martabak ya mbak hehehe.... Kalau bahannya dari daging domba pasti beda rasanya.... Pasti seneng ya bisa tuker-tukeran kartu. Jadi ingat jaman sekolah dulu, sering dapat kartu dari sahabat pena...seneng bisa mengoleksi nya hehehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lihat penampakan mousakka maksudnya mbak...salah ketik hehehe....

      Delete
  24. Sepakat mba Uniek
    Aku juga senangnya kalau terong dibalado, terus pas sesaat mau makan ditopping perasan air jeruk nipis.

    Endessss bingit!

    Tapi, awas makanan ini sangat-sangat berbahaya, mba!

    Mengapa oh mengapa?

    ... karena eh karena nasi 2 piring bisa ludes gak berasa, bahahaha

    Serius banget, bacanya, mba, bahahaha

    ReplyDelete
  25. bener juga ya mbak... kalau diliat2 memang mirip sama martabak!
    apakah martabak dan moussakan bersaudara? XD

    ReplyDelete
  26. Moussaka kyknya pernah liat di mana gtu, kyknya di acara master chef di tipi2 :D Yg keturunan Yunani kyke pernah bikin :D
    Duh kapan ya bisa ke Greece beneran... :D

    ReplyDelete
  27. Salah jam beweeee
    Aku doyan pedas dan metasa tergoda sama Moussaka ini. Emang keliatan kaya Martabak pedes ya

    ReplyDelete
  28. Ya ampunn kece banget mba Uniek masih tuker2an kartu aku ga pernah soale ga punya juga. Btw penasaran sama rasa Moussaka ini deh nampaknya enak.

    ReplyDelete
  29. Kalau lihat postcards seperti ini jadi ingat jaman masih SD dan SMP sering banget surat suratan sama sahabat pena di luar negri. Sampai sekarang ternyata ada keunikan sendiri ya berkirim lewat postcards

    ReplyDelete
  30. I have tried Moussaka and I love it! Waktu tinggal di NYC, neighborhood dan tetangga aku banyak banget orang Greek, jadi kita sering mampir ke resto Greek yg otentik and asli menikmati makanan mereka. Mostly grilled seafood or beftakia, souvlaki dan masih banyak lagi

    ReplyDelete
  31. Sekilas seperti martabak ya dan enak banget kelihatannya hehehe. Baca postingan Mba Uniek aku jadi cari tahu soal Moussaka hehehe

    ReplyDelete
  32. Waahh...ayoo nyoba bikin Moussaka, Bund. Hahaha

    ReplyDelete
  33. Pertama lihat sih seperti martabak memang, yang bikin aneh itu karena ada terong di dalamnya. Tapi karena aku suka terong ya masih kebayang sih lumayan enak. Khan campurannya keju, daging giling. Keknya aku bakal suka Moussaka ini. Btw dikau masih rajin aja kirim2an kartupos euy. Salut

    ReplyDelete
  34. Terong dicampur tomat ama keju? Hmm.. Kayaknya enak juga..

    Btw, aku udah lama gak kirim-kiriman postcard niih. Akun postcrossingku udah lama kuanggurin, hehehe

    ReplyDelete
  35. Iya ya, terong, tomat, sama keju dicampur. Ehm...nggak bisa bayangin rasanya. Karena memang benar seperri Mbak Uniek bilang, kita tidak terbiasa. Mungkin kalau yang mengolah chef beda lagi ceritanya ya. Ditambah minyak inggris, minyak apalah apalah sebagai pengganti alkoholnya.

    ReplyDelete